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  • Domaine de Montille -  Bourgogne Pinot Noir 2022
    36,00

    Domaine de Montille – Bourgogne Pinot Noir 2022

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    Domaine de Montille -  Bourgogne Pinot Noir 2022

    Domaine de Montille – Bourgogne Pinot Noir 2022

    36,00

    Le Bourgogne du domaine de Montille provient parcelles bien situées sur les communes de Volnay et de Puligny-Montrachet. Le très beau millésime 2022 offre dès sa jeunesse un nez charmeur de fruits rouges, ainsi qu’une belle matière.

    Un entrée de gamme de haut vol pour ce domaine mythique de Bourgogne.

    24 en stock

  • Sylvain Pataille - Marsannay blanc 2023
    49,00

    Sylvain Pataille – Marsannay blanc 2023

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    Sylvain Pataille - Marsannay blanc 2023

    Sylvain Pataille – Marsannay blanc 2023

    49,00

    Une des cuvées emblématiques d’un grand vigneron. Un vin d’une grande complexité, et d’une belle ampleur, sur le miel et les fruits blanc, avec une belle minéralité calcaire. nez gourmand sur les fruits blancs. Un élevage bien maîtrisé apporte des notes beurrées et grillées. La finale est longue et saline.

    24 en stock

  • Sylvain Pataille - Bourgogne Aligoté 2023
    21,00

    Sylvain Pataille – Bourgogne Aligoté 2023

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    Sylvain Pataille - Bourgogne Aligoté 2023

    Sylvain Pataille – Bourgogne Aligoté 2023

    21,00

    Sylvain Pataille a beaucoup fait pour donner à l’aligoté ses lettres de noblesse. Et l’on comprend pourquoi. Cet aligoté élevé pendant 11 mois en fût de chêne sur lies et 1 mois en cuve, dévoile des notes grillées, de fleurs blanches et d’agrumes. Son attaque fraîche laisse place à un corps ample parfaitement équilibré.

    18 en stock

  • Domaine Berthelemot - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2023
    89,00

    Domaine Berthelemot – Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2023

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    Domaine Berthelemot - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2023

    Domaine Berthelemot – Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2023

    89,00

    Ce premier cru des hauteurs tient son nom des nappes de brouillard – nommées localement les « follots » – qui parfois y apparaissent. Ce lieu-dit est un des plus célèbres de Puligny-Montrachet.

    Une robe légèrement dorée. Un nez complexe d’une grande puissance sur les fleurs blanches, le miel avec une trame minérale. L’attaque est généreuse et profonde en milieu avec une finale saline, précise et d’une grande persistance.

     

    8 en stock

  • Domaine Berthelemot - Beaune 1er Cru blanc - Clos des Mouches Blanc 2023
    95,00

    Domaine Berthelemot – Beaune 1er Cru blanc – Clos des Mouches Blanc 2023

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    Domaine Berthelemot - Beaune 1er Cru blanc - Clos des Mouches Blanc 2023

    Domaine Berthelemot – Beaune 1er Cru blanc – Clos des Mouches Blanc 2023

    95,00

    Beaune 1er cru – Chardonnay – en biodynamie sur la plus prestigieuse des parcelles de Beaune.

    La robe est jaune très pâle aux reflets verts. Le nez est ouvert sur des arômes de citron confit, de fougère, de noisette, et un soupçon de vanille.

    Ce vin se caractérise par ses arômes fins et complexes d’agrumes et de fruits mûrs. La bouche associe minéralité, richesse et profondeur, avec une très grande persistance et une finale sur des notes de noisette. Un très grand vin.

    Accords : mousse de saint-jacques, bisque de gambas, chapon aux morilles.

    Service : 10-12°C à ouvrir 1 heure à l’avance.

    6 en stock

  • Domaine Berthelemot - Pommard 2022
    39,00

    Domaine Berthelemot – Pommard 2022

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    Domaine Berthelemot - Pommard 2022

    Domaine Berthelemot – Pommard 2022

    39,00

    Cette cuvée de Pommard évoque la gourmandise par son nez de petits fruits rouges et de violette. Ses tanins souples et enrobés lui confèrent une bouche élégante et harmonieuse.

     

    31 en stock

  • Jean-Claude Rateau - Hautes-Côtes-de-Beaune rosé 2023
    19,00

    Jean-Claude Rateau – Hautes-Côtes-de-Beaune rosé 2023

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    Jean-Claude Rateau - Hautes-Côtes-de-Beaune rosé 2023

    Jean-Claude Rateau – Hautes-Côtes-de-Beaune rosé 2023

    19,00

    Le Bourgogne rosé d’un des pionniers de la biodynamie dans la région. Peu de soufre, beaucoup de fruit. Un vin plein de fraîcheur très bien équilibré.

    2 en stock

  • Stock épuisé.
    Rully - 0,75L - 2023
    29,00

    Rully – 0,75L – 2023

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    Rully - 0,75L - 2023

    Rully – 0,75L – 2023

    29,00

    Un vin fin et expressif. Une robe rubis brillante et un nez tout en fruit. La bouche est fine et délicate.

    Au moment de la récolte, un tri sévère est effectué dans les vignes puis à la cave. La fermentation dure une quinzaine de jours puis le vin est élevé en fûts de chêne de 1 à 3 vins pendant 15 mois environ.

    A servir légèrement frais.

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  • Méo-Camuzet - Clos De Vougeot 2022
    340,00

    Méo-Camuzet – Clos De Vougeot 2022

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    Méo-Camuzet - Clos De Vougeot 2022

    Méo-Camuzet – Clos De Vougeot 2022

    340,00

    12 en stock