• 17,00€

    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur Puy-notre-dame – Point Zéro – 2018

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    Domaine Clo Cyril Leau – Saumur Puy-notre-dame – Point Zéro – 2018

    17,00€

    La grande cuvée du Cyril Leau. Sur les fruits noirs bien mûrs et les épices, avec un joli potentiel de garde.

    6 en stock

  • 16,00€

    Clos Puy Arnaud – Castillon-côtes De Bordeaux – Cuvée Pervenche – 2019

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    Clos Puy Arnaud – Castillon-côtes De Bordeaux – Cuvée Pervenche – 2019

    16,00€

    La cuvée Pervenche présente un joli fruit plein de fraîcheur, adossé à une trame tannique élégante.

    3 en stock

  • 13,00€

    Clos Puy Arnaud – Vin De France – Cuvée Bistrot – 2021

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    Clos Puy Arnaud – Vin De France – Cuvée Bistrot – 2021

    13,00€

    Ce vin séduit par sa simplicité et son côté rond, fruité et juteux. Peu tannique et peu alcoolisé, il est parfait pour les apéritifs entre copains.

    22 en stock

  • 39,00€

    Clos Puy Arnaud – Côtes de Castillon – Grand Vin – 2020

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    Clos Puy Arnaud – Côtes de Castillon – Grand Vin – 2020

    39,00€

    Le Grand Vin est élevé dans des contenants en chêne et en terre (amphores). Ce millésime 2020 offre une explosion de petits fruits mûrs au nez, avec une belle profondeur aromatique. En bouche c’est un vin bien structuré, avec de la puissance et une texture juteuse et séveuse.

    Un excellent vin biodynamique d’une qualité incomparable !

    22 en stock

  • 24,00€

    Clos Puy Arnaud – Castillon-côtes-de-bordeaux – Les Ormeaux – 2019

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    Clos Puy Arnaud – Castillon-côtes-de-bordeaux – Les Ormeaux – 2019

    24,00€

    Cette excellente cuvée bordelaise, d’un grand artiste de la biodynamie, est un vin puissant doté d’une belle structure tannique. Il est issu de Merlot et de Cabernet Franc, élevé pendant 6 mois pour 2/3 en cuve et 1/3 en fûts de deux à trois vins. La robe de cette cuvée est intense et sombre. Au nez, le vin est généreux et fruité, avec des notes de fruits rouges et noirs et d’épices.La bouche présente de tanins fins, de velours ainsi qu’une belle fraîcheur. Un vin de plaisir complexe et fin…

    Accord : boeuf, volaille en sauce

    11 en stock

  • 43,00€

    Clos Puy Arnaud – Côtes de Castillon – Grand Vin – 2016

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    Clos Puy Arnaud – Côtes de Castillon – Grand Vin – 2016

    43,00€

    Un vin d’exception à ne pas manquer : attention ce sont les dernières bouteilles !

    94/100 RVF :  » On entre dans le bouquet du Clos Puy Arnaud 2016 comme dans un tunnel de sensations particulières : il faut s’arrêter sur la qualité des tanins profonds, sensibles, mûrs. Le toucher de bouche est très velouté, avec une ambiance épicée. La finale un peu janséniste laisse envisager à ce vin un avenir lointain. »

    94/100 Vinous :  » Le Clos Puy Arnaud 2016 est un vin fabuleux. Le Clos Puy Arnaud est l’un des vins les plus racés du millésime. Ne le manquez pas.  »

    B&D : Comme à son habitude, ce vin est l’un des plus distingués du secteur avec une allonge fine, à la sève intense et à la fraîcheur de constitution idéale. »

    3 en stock

  • 13,00€

    Clos Puy Arnaud – Le Rouge – 2020

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    Clos Puy Arnaud – Le Rouge – 2020

    13,00€

    1 en stock

  • 24,00€

    Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2017

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    Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2017

    24,00€

    100% Cabernet Franc en biodynamie, vieilles vignes sur un terroir d’exception. Un vin de grande garde.

    Notes de dégustation :

    Robe rouge sombre. Le nez est très élégant dominé par des notes de cassis très mûr, tout en gardant une jolie fraîcheur mentholées. La bouche est très gourmande grâce à une belle maturité du fruit, mais elle reste tendue et désaltérante. Ses tanins sont fondus et soyeux, ce qui lui confère une belle richesse et un équilibre sans faille.

    À table sur un pigeon rôti ou un magret de canard sauce airelles.

    Garde : 10 à 15 ans

    Service : 15-17°C

    25 en stock

  • 20,00€

    Les Moulins De Beau Puy – 2020

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    Les Moulins De Beau Puy – 2020

    20,00€

    Ce vin présente de très belles notes de fruits noirs et de fruits rouges et une belle structure. Les tannins sont fondus.
    Ce vin peut se garder 10 ans en cave.

    Ce Chinon est issu à 100% de Cabernet Franc. Les vendanges sont manuelles sont réalisées de nuit et les baies sont égrappées pour un démarrage de la fermentation à basse température avec uniquement les levures indigènes. Ce vin est non filtré et non collé et aucun souffre n’est ajouté. L’élevage de 9 mois se fait pour moitié en cuvé béton pour moitié en foudre.

    6 en stock

  • 16,50€

    Jonathan Maunoury – Vin de France rouge Mon Nom Est Rouge 2022

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    Jonathan Maunoury – Vin de France rouge Mon Nom Est Rouge 2022

    16,50€

    Un vin rouge gourmand, 100% Cabernet Franc, idéal pour découvrir le travail de Jonathan Maunoury, néo-vigneron autour de la colline du Puy Notre Dame. Le domaine est convertit en biodynamie et l’approche de vinification « nature » : pas d’intrants, extraction douce, vinification naturelle sans sulfites et élevage maîtrisé.

    Une belle entrée en matière si vous voulez découvrir les cuvées de ce jeune vigneron.

    24 en stock

  • 12,00€

    Domaine Labranche-Laffont – Vin de France – Ephémère 2021

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    Domaine Labranche-Laffont – Vin de France – Ephémère 2021

    12,00€

    Gelé, grèle, canicule, rien ne fut épargné à Madiran en 2022. Pour faire face à la pénurie de raisin, Christine Dupuy dut se résoudre à acheter du chez des amis vignerons. Mais le résultat est là, un tannat bien structuré, et équilibré. Le savoir faire de la vinificatrice apparait une fois de plus, dans cette cuvée « éphémère ».

    43 en stock

  • 19,00€

    Domaine Labranche Laffont – Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux 2022

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    Domaine Labranche Laffont – Pacherenc du Vic-Bilh Moelleux 2022

    19,00€

    Le Pacherenc du Vic Bilh moelleux de Christine Dupuy est une des cuvées les plus en vue de l’appellation. L’ananas et les fruits confits dominent une palette aromatique complexe, il reste tendu et frais, sans lourdeur pour un moelleux.

    9 en stock

  • 13,00€

    Domaine Labranche-Laffont – Vin de France – Tan Nat 2022

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    Domaine Labranche-Laffont – Vin de France – Tan Nat 2022

    13,00€

    Cuvée nature de Christine Dupuy, « Tan Nat » allie la puissance du tannat et la gourmandise d’un vin nature.  Quantités très limitées !

    1 en stock

  • 65,00€

    Domaine Labranche Laffont – Madiran – Préphylloxériques 2012

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    Domaine Labranche Laffont – Madiran – Préphylloxériques 2012

    65,00€

    95/100 RVF. La cuvée d’exception produite uniquement dans les grands millésimes. Ces vignes uniques de tannat datent d’avant le Phylloxéra (vers 1870 !) et produisent très peu de baies, extrêmement concentrées. Un grand vin de garde très longue d’une puissance inégalée que seule les années, la biodynamie et le talent de Christine Dupuy peuvent dompter pour des tanins fins et fondus au bout du chemin ! A découvrir et ne pas manquer car les quantités produites sont infimes.

    9 en stock

Château le Puy

Nos vignerons Château le Puy Château le Puy Crée au 17ème siècle par la famille Amoreau, le Château Le Puy, fort d’une histoire vieille de 430 ans, a toujours tracé sa route selon sa propre philosophie, souvent à contre-courant. Véritable pionner en bio et biodynamie, le Château Le Puy est aujourd’hui mondialement réputé pour ses […]

Clos Puy Arnaud

Thierry Valette (Clos Puy Arnaud) Caractéristiques – Type de sol : calcaire et tuff- Cépages : Merlot (70%), cabernet franc (25%), cabernet-sauvignon (5%)- Mode de culture : Biodynamique (Biodyvin)- Région : Côtes-de-Castillon- Méthode de vendange : Manuelle Thierry Valette (Clos Puy Arnaud) Thierry Valette, un artiste vigneron Passionné du vin, qui a fait ses gammes, un temps dans d’autres formes […]

Domaine Maunoury

Domaine Maunoury Jonathan Maunoury Jonathan Maunoury est un néo-vigneron: normand d’origine, ingénieur de formation, rien ne le prédestinait à prendre le chemin des vignes. Pourtant, alors qu’il habite Bruxelles et occupe un poste de recherche dans les matériaux pour écrans flexibles, apparaît un fort besoin de liberté et de retour à la terre. Passionné par […]

Alain Brumont

Nos vignerons Alain Brumont Alain Brumont Château Montus & Château Bouscassé Alain Brumont est l’homme à l’origine du renouveau du Madiran. Personnalité forte et connu de monde entier, Alain Brumont a permis au tannat et aux vins du sud-ouest de retrouver un public de fins dégustateurs de haut niveau. En 1979, il hérite de 17 […]

Domaine Béatrice et Pascal Lambert

Nos vignerons Domaine Béatrice et Pascal Lambert Domaine Béatrice et Pascal Lambert Le Domaine Béatrice et Pascal Lambert, situé au cœur de la Touraine est une des petites pépites ligériennes à ne pas manquer. Les 13 hectares de Chenin et de Cabernet Franc sont implantés sur divers terroirs : Les Terrasses ;  des sols alluvionnaires en bordure […]

Domaine Labranche Laffont

Nos vignerons Christine Dupuy (Domaine Labranche Laffont) Christine Dupuy (Domaine Labranche Laffont) Dès son installation en 1993, Christine Dupuy se distingue par son attention au sol et à la vigne. Le sol d’argile et de galets est difficile à travailler, mais donne des vins de grande qualité à qui a le talent et le courage […]

De Robert Parker… à la revue Le Rouge&le Blanc !

Commençons par un remerciement, sous forme de paradoxe, à Robert Parker, qui, il y a plus de 30 ans, a fait grandir une passion, inextinguible, pour le vin.
Paradoxal, car Robert Parker a été porté au pilori par toute la nouvelle vague viticole (cf Mondovino) celle de la renaissance des appellations et des vins qui expriment naturellement le terroir, et dans laquelle notre projet s’inscrit !