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    François Chidaine – Montlouis – Les Choisilles – 2021

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    François Chidaine – Montlouis – Les Choisilles – 2021

    32,00

    François Chidaine, un des plus grands vignerons de Loire en biodynamie depuis plus de 20 ans

    Notes de Dégustation :

    Robe jaune très clair et lumineux

    Le nez se porte sur des arômes d’épices d’agrumes et de fruits blancs. La bouche est saline, tendue avec de petites notes exotiques, bel équilibre entre la minéralité et le fruité.

    Accords : A l’apéritif sur du saumon fumé ou pour accompagner une viande blanche, une blanquette de veau, des poissons ou une volaille en sauce.

    Service : 10°C

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Domaine François Chidaine

Nos vignerons Domaine François Chidaine François Chidaine Le Domaine François CHIDAINE s’étend aujourd’hui sur 45 hectares.Le chenin blanc est le cépage roi tant sur les 22 hectares de Montlouis que sur les 10 hectares de Vouvray. Plus de cinquante  parcelles sont en  bio depuis 1992 (certifié par Ecocert) et en biodynamie depuis 1999 (certifié par Biodyvin). Les sols […]