Domaine des Roches Neuves
Nos vignerons Thierry Germain (Domaine des Roches Neuves) Thierry Germain (Domaine des Roches Neuves) Bordelais d’origine, Thierry Germain s’est installé en Anjou en 1993. Il y développe progressivement son style à lui, en biodynamie, peu interventionniste, qui laisse s’exprimer la vigne et le terroir. Les labours sont partiellement fait au cheval. Le travail en […]